Tarte Saumon Oseille

Je vous propose une recette de tarte au saumon et à l’oseille, sans gluten et sans produits laitiers. Avec son goût fondant et citronné, l’oseille se marie délicieusement avec le saumon.

L’asperge, un légume royal

Avec sa robe ivoire, tantôt teintée de violet, tantôt de vert (cela dépend de la manière de la récolter), l’asperge est connue et reconnue pour sa délicatesse. Croquant ou tendre, en salade ou en plat chaud, le légume printanier apporte le plein de nutriments et régale nos papilles. L’asperge arrive dans nos potagers et c’est … Continue reading L’asperge, un légume royal

Le Boom du quinoa

Même si vous ne savez pas exactement ce que c’est, je suis sûre que vous avez déjà entendu le mot quinoa. Il est le grand gagnant des bobos français, la coqueluche des restaurants parisiens et le nouvel or du marché mondial.

Comment prendre soin de son hygiène buccale ?

Oui, votre sourire est magnifique ! Mais savez-vous que la cavité buccale possède un rôle essentiel dans votre santé ? Et oui, la bouche n’a pas uniquement un intérêt esthétique, elle est aussi là pour aider votre corps à digérer et à assimiler les aliments. La bouche est le départ des voies digestives, donc mieux vaut débuter … Continue reading Comment prendre soin de son hygiène buccale ?

Comment gérer son anxiété en cette période de pandémie ?

Les temps qui courent sont éprouvants. Les médias annoncent en boucle l’horreur de la pandémie. Le gouvernement ne cesse d’alterner entre confinement et couvre-feu. La difficulté financière et la solitude s’infiltrent rapidement dans la vie quotidienne. Un climat anxiogène gagne le pays et beaucoup sombrent dans un état émotionnel critique. Pour contrer cette ambiance stressante … Continue reading Comment gérer son anxiété en cette période de pandémie ?

5 astuces pour une alimentation saine

Avec les fêtes de fin d’année, le stress de la pandémie et le froid mordant de cet hiver, pas facile de se motiver pour préparer des repas équilibrés et bons pour la santé. Alors, oui, je sais, en ces temps durs, cuisiner de bon repas ne fait pas partie des priorités. Et pourtant, consommer une … Continue reading 5 astuces pour une alimentation saine

Essorez vos muscles « poubelle »

Bien souvent méconnus car situés en profondeur, il s’agit des psoas. Pourtant, nous les sollicitons régulièrement puisqu’ils nous permettent de nous tenir debout, de marcher, de bouger. Ils sont appelés « muscles poubelles » car ils accumulent les toxines. Par exemple, ils récupèrent les déchets du système digestif, ils se crispent et se tendent à cause de … Continue reading Essorez vos muscles « poubelle »

Recette autour de la courgette

Quand j’étais enfant, je détestais les courgettes en rondelles avec ce goût flasque, chewgommeux qui rendait de l’eau… désolée Maman 😉  Puis j’ai découvert qu’il était facile d’apprécier la courgette à sa juste valeur en changeant quelques petits éléments

Recette pâte à tarte maison sans gluten

Vous avez envie de diminuer votre consommation de gluten mais il n’est pas toujours évident de savoir comment cuisiner sans… Je vous propose une recette de pâte à tarte maison simple, moelleuse et croustillante sur les côtés 😋

Bien dormir malgré la chaleur : Conseils et Astuces

Trouver le sommeil n’est pas toujours évident et encore moins l’été car le corps a besoin de baisser en température pour entrer en sommeil profond et réparateur.

Yaourt végétal au psyllium blond

Découvrez une recette de yaourt végétal à base de Psyllium Blond. Réveillez vos papilles tout en prenant soin de vos intestins…

L’omelette … revisitée !

Afin de conserver un maximum de nutriments, je vous laisse découvrir cette recette originale d’omelette avec le blanc d’œuf cuit et le jaune d’œuf cru.

Renforcez vos défenses immunitaires naturellement

Le confinement s’est arrêté mais rappelons-nous que le virus est toujours présent… En plus du respect des règles barrières prises par le gouvernement nous pouvons agir en soutenant notre système immunitaire.

Un goût de printemps…

Vous êtes nombreux à me demander des recettes simples, bonnes au goût et à la santé… Alors je me lance… et vous propose une recette printanière légère, riche en couleurs et en saveurs, idéale pour un soir.

Apaisez votre stress en 5 minutes

Entre le télétravail, les devoirs des enfants, le repas à préparer, les interrogations sur le futur, etc. pas toujours évident de trouver un peu de sérénité dans ce contexte insolite.